ŚWIDOŚLIWA OBELISK C7.5 PA 100-120

Nowa odmiana świdośliwy o bardzo ładnym kolumnowym pokroju, pachnących, białych kwiatach i smacznych owocach!. Dorasta do ok. 3-5 m, pędy sztywne, liście ciemnozielone, owalne lekko ząbkowane, młoda kora czerwonobrązowa. W kwietniu rozwijają się białe kwiaty zebrane w grona, kwiatów jest bardzo dużo, całe drzewko wygląda jak biały obłok. Owocuje latem, owoce drobne, zebrane w kiście, ciemnofioletowe, bardzo smaczne, trochępodobne do borówki amerykańskiej. Jesienią liście przebarwiają się na żółto. Owoce są bogate w substancje mineralne, zawierają witaminy z grupyB, magnez, potas są zasobniejsze w składniki mineralne oraz mają lepsze właściwości odżywcze i zdrowotne niż owoce borówki wysokiej. W 100 g zamrożonych owoców świdośliwy znajduje się, na przykład, ok. 7 razy więcej wapnia i żelaza niż w owocach borówki wysokiej, a także 4-krotnie więcej potasu i białka. Owoce są bardzo słodkie, można je jeść na surowo albo używać do produkcji dżemów, konfitur czy nalewek. W celach leczniczych można przygotować nalewkę ze świezych kwiatów(1 porcja kwiatów na 3 porcje wódki 40°)- 2 tyg. trzymać w zamknietym słoju w ciemnym miejscu, potem stosujemy po 15 kropli na wodę lub cukier. Kuracje powinno sie zawsze skonsultować z lekarzem. Konfitura ze świdośliwy i malin 600 g musu z owoców świdośliwy 400 g malin 500 g cukru żelującego 2:1 Umyte owoce świdośliwy krótko zagotować i przetrzeć przez sito. Z uzyskanej masy odważyć 600 g i dodać maliny. Krótko zagotować. Wymieszać z cukrem aż do całkowitego jego rozpuszczenia. Zdjąć z ognia, przelać do słoików i szczelnie zamknąć. Galaretka ze świdośliwy i gruszk 1 litra soku ze świdośliwy 1 litra soku gruszkowego 1 kg cukru żelującego 1:1 Owoce świdośliwy zalać w garnku wodą, tak aby je tylko przykrywała. Ugotować na miękko i odcedzić. Odmierzyć z uzyskanego soku 1 litra, zmieszać z sokiem gruszkowym i cukrem i jeszcze raz krótko zagotować. Od razu przelać do słoików i zakręcić.